El Ciudadano
Por Mauricio Serrano Durante años, el veganismo fue visto como una excentricidad, una moda pasajera o una elección “extrema” dentro del abanico de actitudes que, especialmente los jóvenes, iban adoptando. Hoy, sin embargo, los hechos hablan por sí solos: lo que comenzó en los márgenes, asociado a “tribus urbanas”, ha crecido con fuerza y transversalidad [ ]
La entrada Cómo el veganismo está redefiniendo la industria alimentaria se publicó primero en El Ciudadano.
Monday 3 November 2025
elciudadano - 2 days ago
Cómo el veganismo está redefiniendo la industria alimentaria
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